Rezepte von Boba und Till - Benutzerbeiträge [de]

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2011-11-15T14:26:00Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Blumenkohlsuppe]]
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
*[[Chinesisch Süß-Sauer|Chinesisch Süß-Sauer]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Grah]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Kürbis-Curry-Hähnchen|Kürbis Curry Hähnchen]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Quark-Charlotte]]
*[[Erdbeer-Colada]]
*[[Schokoladen-Pfirsichauflauf]]
*[[Apfelkuchen]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Erdbeereis]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kirschkuchen]]
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Nusskuchen]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Orijentalna salata

2011-10-29T18:32:11Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „*150 g mladog spinata *1 solja sojinih klica *3/4 solje rize *1 crvena paprika *malo celerija *125 g gljiva *pola solje lisnatog luka *1 solja kesju *cesnjak *soj…“

*150 g mladog spinata
*1 solja sojinih klica
*3/4 solje rize
*1 crvena paprika
*malo celerija
*125 g gljiva
*pola solje lisnatog luka
*1 solja kesju
*cesnjak
*soja sos
*bijeli luk

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2011-07-13T13:51:10Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Blumenkohlsuppe]]
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
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*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Grah]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
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*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Quark-Charlotte]]
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*[[Aprikosentörtchen]]
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*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Quark-Charlotte

2011-07-13T13:50:42Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Boden: * 4 Eier * 80 g Zucker * 1 Vanile * 125 g Mehl * 1 Msp Backpulver * Zucker zum Bestreuen * Erdbeermarmelade Füllung: * 500 g Quar…“

Boden:

* 4 Eier * 80 g Zucker * 1 Vanile * 125 g Mehl * 1 Msp Backpulver * Zucker zum Bestreuen * Erdbeermarmelade

 Füllung:

* 500 g Quark * 100 g Zucker * 1 Vanile * 1 Tl abgeriebene Zitrone * 6 EL Zitronensaft * 6 Blatt Gelatine * 250 ml Sahne

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2011-07-13T13:45:57Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Blumenkohlsuppe]]
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
*[[Chinesisch Süß-Sauer|Chinesisch Süß-Sauer]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Grah]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Erdbeer-Colada]]
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*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
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*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Erdbeer-Colada

2011-07-13T13:44:08Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „* 1 Limette * 250 g Erdbeere * 2-3 EL Limettensaft * 200 ml Kokosmilch * 200 ml Ananassaft * 2 TL flüssiger Honig * 6 cl brauner Rum “

* 1 Limette * 250 g Erdbeere * 2-3 EL Limettensaft * 200 ml Kokosmilch * 200 ml Ananassaft * 2 TL flüssiger Honig * 6 cl brauner Rum

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2011-07-13T13:38:29Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Blumenkohlsuppe]]
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
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*[[Fenchelquiche]]
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*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
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*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Schokoladen-Pfirsichauflauf]]
*[[Apfelkuchen]]
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*[[Keks torta|Keks torta]] 
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*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Nusskuchen]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Schokoladen-Pfirsichauflauf

2011-07-13T13:38:02Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „* 130 g Zartbitterschokolade * 3 Eier * 40 g weiche Butter * 40 g Zucker * 100 g gehackte Haselnusse * 20 g Kakao * 1 TL Backpulver * 500 g P…“

* 130 g Zartbitterschokolade * 3 Eier * 40 g weiche Butter * 40 g Zucker * 100 g gehackte Haselnusse * 20 g Kakao * 1 TL Backpulver * 500 g Pfirsiche

 Zubereitung:

Eiweiss schaumig schlagen. Eigelb mit Bitter und Zucker gut rühren und mit 100 g geschmolzener und 30 g gehackter Schokolade vermischen. Haselnusse, Backpulver und Kakao dazugeben. Eiweiss unterheben. In eine gefettete Form geben und Pfirsichschnitte reindrücken. Bei 160°C Umluft 25-30 min backen. Mit Zucker bestreuen.

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2011-07-13T13:25:55Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Blumenkohlsuppe]]
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
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= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
*[[Chinesisch Süß-Sauer|Chinesisch Süß-Sauer]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Grah]]
*[[Hackbällchen]]
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*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Apfelkuchen]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
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*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

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2011-07-13T13:24:38Z

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= Vorspeisen =

*Blumenkohlsuppe
*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
*[[Chinesisch Süß-Sauer|Chinesisch Süß-Sauer]]
*[[Fenchelquiche]]
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*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
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*[[Grah]]
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*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Apfelkuchen]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Erdbeereis]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kirschkuchen]]
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Nusskuchen]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Blumenkohlsuppe

2011-07-13T13:22:55Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Zutaten (2-4 Personen) * 1 Blumenkohl * 1 Bund Frühlingszwiebel * Salz * Pfeffer * 20 g Butter * 750 ml Gemüsebrühe * 100 ml Sahne …“

Zutaten (2-4 Personen)

* 1 Blumenkohl * 1 Bund Frühlingszwiebel * Salz * Pfeffer * 20 g Butter * 750 ml Gemüsebrühe

* 100 ml Sahne 

* 1 TL abgeriebene Zitrone

 Zubereitung:

Zwiebel putzen und in die Ringe schneiden, auf Butter anbraten. Blumenkohl dazutun und weiterbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen. Mit Sahne und Gewürzen abschmecken. Mit knusprigem Speck und Landbrot servieren.

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2011-07-10T11:11:52Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Salat mit Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Braten]]
*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Chinesisch Fruchtig Sauer|Chinesisch Fruchtig Sauer]]
*[[Chinesisch Süß-Sauer|Chinesisch Süß-Sauer]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Fisch mit Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]
*[[Gans]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Grah]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Risotto]]
*[[Rouladen]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Stroganov]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]

== Beilagen ==

*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Guacamole]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]
*[[Tzaziki]]
*[[Zwiebelkartoffeln]]

= Fingerfood =

*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Grissini-Ruccola]]
*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Tiopeka]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Apfelkuchen]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Erdbeereis]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kirschkuchen]]
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Nusskuchen]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Waffeln]]

Apfelkuchen

2011-07-10T11:10:35Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „ Für den Mürbeteig: 170 g Mehl 70 g Mandel(n), gemahlen 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 70 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Butter 1 Ei(er) 1 kg …“

Für den Mürbeteig:
170 g Mehl
70 g Mandel(n), gemahlen
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
120 g Butter
1 Ei(er)
1 kg Äpfel
130 g Zucker
1 EL Zitronensaft
2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 TL Zimt
200 ml Wasser
500 ml Orangensaft, ungesüßt
3 EL Mandel(n), gehobelt, zum Bestreuen

Zubereitung
Für den Mürbteig das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und eine Prise Salz gut miteinander vermengen.
Zucker, Vanillezucker sowie das Ei und die in kleine Stücke geschnittene Butter dazu geben und mit der Hand zu einem geschmeidigen, nicht sehr festen, Mürbteig zusammen kneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für einige Zeit im Kühlschrank rasten lassen.

Für die Creme die Äpfel schälen, davon etwa 350g zur Seite legen.

Die restlichen Äpfel, etwa 650g, in dünne Scheiben oder Spalten schneiden und in einen etwas größeren Topf geben.
200ml Wasser sowie 1 EL Zitronensaft dazu geben und die Äpfel im Wasser einmal aufkochen lassen.
Die Äpfel durch ein Sieb seihen und die Kochflüssigkeit dabei auffangen.
Die Flüssigkeit wieder in den Topf zurück leeren und 500ml Orangensaft dazugeben.

Das Puddingpulver in eine Schüssel geben, mit dem Zucker und Zimt gut vermischen und mit einigen Esslöffel Flüssigkeit aus dem Kochtopf gut verrühren.

Die Flüssigkeit im Kochtopf aufkochen, den Topf von der Herdplatte ziehen und mit einem
Schneebesen das angerührte Puddingpulver einrühren.
Den Kochtopf wieder zurück auf die Herdplatte geben und unter ständigem Rühren zu einem sehr dicken Brei kochen.
Den Topf zur Seite ziehen und die vorgekochten Apfelscheiben unter den Pudding heben.

Eine Springform, 26 cm Durchmesser, einfetten und dünn mit Mehl bestäuben ( auch den Rand ).
Den kalten Mürbteig mit den Händen in die Form drücken, dabei mit den Fingern den Teig etwa 2cm hoch am Backformrand hoch drücken.

Das in der Zwischenzeit etwas ausgekühlte Pudding-Apfelgemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Die restlichen geschälten Äpfel in dünne Scheiben oder Spalten schneiden und nebeneinander – nicht fächerartig - darauf legen und den ganzen Kuchen mit den Mandelblättchen bestreuen.

Den Kuchen sofort im vor geheizten Backofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze zunächst 20 Minuten backen.
Danach die Backofentemperatur auf 180 Grad zurück stellen und den Kuchen noch weitere 45 Minuten backen.
Sollte der Kuchen an der Oberfläche zu braun werden, diesen in den letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken.

Den fertig gebackenen Kuchen auf einen Kuchenrost stellen und bis zum nächsten Tag gut auskühlen lassen.
Erst dann den Springformrand vorsichtig am Rand mit einem Messer lösen, öffnen und entfernen.

Tipp:
Zusammen mit etwas geschlagener Sahne schmeckt dieser fruchtige Apfelkuchen ganz besonders gut!

Slatki palacinci

2011-01-05T15:36:48Z

Boba:

Napraviti palacinke.

Fil:

* 250 g Quark
* 5 malih kasikica secera
* 1 vanile secer
* malo naribane kore od limuna

Napuniti palacinke i poredati ih u zdjelu.
Namazati sa Creme fraiche i posuti karamel sosom.
zapeci u pecnici.

Palacinke servirati sa vrucim mjesanim sumskim vocem.

Slatki palacinci

2011-01-05T15:36:20Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Napraviti palacinke. Fil: 250 g Quark 5 malih kasikica secera 1 vanile secer malo naribane kore od limuna Napuniti palacinke i poredati ih u zdjelu. Namazati …“

Napraviti palacinke.

Fil:

250 g Quark
5 malih kasikica secera
1 vanile secer
malo naribane kore od limuna

Napuniti palacinke i poredati ih u zdjelu.
Namazati sa Creme fraiche i posuti karamel sosom.
zapeci u pecnici.

Palacinke servirati sa vrucim mjesanim sumskim vocem.

Kürbis-Curry-Hähnchen

2010-12-11T13:21:35Z

Boba:

== Zutaten: ==

*400 g Hähnchenbrustfilet
*150 g Kürbis
*300 g Basmati
*200 g Erbsen
*Pfeffer, Salz, 1 TL Brühe, 2 TL Curry, Curcuma
*2 EL Butter
*100 ml Sahne
*1 Banane
*150 g Kernlose Trauben

Reis kochen und mit Erbsen vermischen. Hähnchen und Kürbis in Streifen schneiden und auf der geschmolzenen Butter anbraten bis das Fleisch fast fertig ist. Mit 100 ml + 300 ml Wasser ablöschen und 10 min köcheln lassen. Erst danach mit Curry, Pfeffer, Salz, Brühe und Curcuma (falls zur HAnd) abschmecken. Banane in Scheiben schneiden und unterrühren, wie halbierte Trauben. Paar weitere Minuten köcheln, mit Erbsenreis servieren.

Kürbis-Curry-Hähnchen

2010-12-11T13:20:34Z

Boba:

== Zutaten: ==

*400 g Hähnchenbrustfilet
*150 g Kürbis
*300 g Basmati
*200 g Erbsen
*Pfeffer, Salz, 1 TL Brühe, 2 TL Curry, Curcuma
*2 EL Butter
*100 ml Sahne
*1 Banane
*150 g Kernlose Trauben

Reis kochen und mit Erbsen vermischen. Hähnchen und Kürbis in Streifen schneiden und auf der geschmolzenen Butter anbraten. Mit 100 ml + 300 ml Wasser ablöschen und 10 min köcheln. Mit Curry, Pfeffer, Salz, Brühe abschmecken. Banane in Scheiben schneiden und unterrühren, wie halbierte Trauben. Paar weitere Minuten köcheln, mit Erbsenreis servieren.

Curry Kürbis Huhn

2010-12-11T13:17:47Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == *50 g Butter *300 g Kürbis *300 g Hühnerbrust *200 g Sahne *100 g weiße kernlose Trauben *1 Banane *1 1/2 Teelöffel Curry *Curcuma *1 …“

== Zutaten ==

*50 g Butter
*300 g Kürbis
*300 g Hühnerbrust
*200 g Sahne
*100 g weiße kernlose Trauben
*1 Banane
*1 1/2 Teelöffel Curry
*Curcuma
*1 Teelöffel Gemüsebrühe
*Salz, Pfeffer

== Zubereitung ==

Kürbis schälen, Kürbis und Huhn in Streifen schneiden und in Butter anbraten bis das Fleisch fast fertig ist. Sahne mit 300 ml Wasser mischen und zu Fleisch und Kürbis geben und ohne Gewürze 10 min köcheln lassen. Währenddessen Trauben waschen und halbieren und Banane in Scheiben schneiden. Würzen und 5 min köcheln lassen. Am Ende halbierte Trauben und Bananenscheiben zugeben.

Peanut sauce

2010-12-11T13:05:57Z

Boba:

*1/3 peanut butter 
*1 garlic 
*1 spoons soy-sauce 
*1 tea spoon sugar 
*1/3 warm apple juice (important WARM) 
*1/3 warm water (important WARM)

Sataras

2010-11-28T15:35:27Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „2 vece glavice luka i 4-5 paprika izdinstati sa malo vise ulja. kada omeksa dodati jednu dozu paradajza ili friski paradajz. posoliti po zelji. opcinonalno mogu s…“

2 vece glavice luka i 4-5 paprika izdinstati sa malo vise ulja. kada omeksa dodati jednu dozu paradajza ili friski paradajz.
posoliti po zelji. opcinonalno mogu se dodati 2 jajeta kada je jelo vec gotovo i malo dokuhati.
sataras se moze servirati i sa rizom. po zelji i ljutim sosom.

Braten

2010-11-21T21:52:02Z

Boba:

Das Fleisch in einer Bratpfanne von allen Seiten anbraten (nicht salzen, damit es ncht austrocknet) und aus der Bratpfanne herausnehmen.

Das Gemüse (Karotten, Zellerie, Zwiebeln, Knoblauch (nicht schneiden), Lauch, Lohrbeerblätter) anrösten,

mit Wein ablöschen und Wasser hinzufügen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika. 1 EL Senf und 1 EL Tomatenmark unterrühren.

Das Fleisch in die Bratpfanne zurückgeben und im Backofen bei 150-180°C   3/4-1 h ziehen lassen.

Kürbis-Curry-Hähnchen

2010-11-21T21:47:12Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten: == *400 g Hähnchenbrustfilet *150 g Kürbis *300 g Basmati *200 g Erbsen *Pfeffer, Salz, 1 TL Brühe, 2 TL Curry *2 EL Butter *100 ml Sahne *1…“

== Zutaten: ==

*400 g Hähnchenbrustfilet
*150 g Kürbis
*300 g Basmati
*200 g Erbsen
*Pfeffer, Salz, 1 TL Brühe, 2 TL Curry
*2 EL Butter
*100 ml Sahne
*1 Banane
*150 g Kernlose Trauben

Reis kochen und mit Erbsen vermischen.
Hähnchen und Kürbis in Streifen schneiden und auf der geschmolzenen Butter anbraten. Mit 100 ml + 300 ml Wasser ablöschen und 10 min köcheln. Mit Curry, Pfeffer, Salz, Brühe abschmecken. Banane in Scheiben schneiden und unterrühren, wie halbierte Trauben. Paar weitere Minuten köcheln, mit Erbsenreis servieren.

Strudla

2010-08-28T15:17:25Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Tijesto:''' *500g brasna *1 pak. germe *1 solja (caj) secera *2 jaja *200g margarina *1 solja mlijeka *1/2 solje vode '''Fil:''' *oko 200g mljevenih...“

'''[[Tijesto:]]'''

*500g brasna
*1 pak. germe
*1 solja (caj) secera
*2 jaja
*200g margarina
*1 solja mlijeka
*1/2 solje vode

'''[[Fil:]]'''

*oko 200g mljevenih oraha ili ljesnjaka
*umjesiti u mlijeko da se moze mazati i premazati tijesto

*peci na 180°C oko 1h

Strudel

2010-08-28T15:16:14Z

Boba:

Strudel

2010-08-28T15:14:09Z

Boba:

'''[[Tijesto:]]'''

500g brasna
1 pak. germe
1 solja (caj) secera
2 jaja
200g margarina
1 solja mlijeka
1/2 solje vode

'''[[Fil:]]'''

oko 200g mljevenih oraha ili ljesnjaka
umjesiti u mlijeko da se moze mazati i premazati tijesto

peci na 180°C oko 1h

Strudel

2010-08-28T15:13:34Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „'''Tijesto:''' 500g brasna 1 pak. germe 1 solja (caj) secera 2 jaja 200g margarina 1 solja mlijeka 1/2 solje vode Fil:'''Fetter Text''' oko 200g mljeve...“

'''[[Tijesto:]]'''

500g brasna
1 pak. germe
1 solja (caj) secera
2 jaja
200g margarina
1 solja mlijeka
1/2 solje vode

[[Fil:]]'''Fetter Text'''

oko 200g mljevenih oraha ili ljesnjaka
umjesiti u mlijeko da se moze mazati i premazati tijesto

peci na 180°C oko 1h

Hackbällchen

2010-04-18T18:41:05Z

Boba:

== Zutaten ==

*1/2 kg Hackfleisch 
*2 Knoblauchzehen 
*1 Messerspitze Backpulver 
*angefeuchtetes Paniermehl (bis die Masse gut förmbar ist) 

== Zubereitung ==

Alle Zutaten gut verrühren und Bällchen basteln. Von beiden Seiten gut anbraten. Die Bällchen können in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken werden.

Mozzarela mit Mango

2010-04-18T18:40:30Z

Boba:

Mozzarella in kleine Würfel schneiden

Mango auch in kleine Würfeln schneiden

 

Mit einem Zahnholz Mango und Mozzarella aufschpissen, darauf ein Blatt Basilikum und ein Chilliring.

Hauptseite

2010-04-18T18:40:05Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Salat_mit_Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 
*[[Fisch_mit_Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarella mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Hauptseite

2010-04-18T18:39:22Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe|Tomaten-Basilikum-Mozzarella Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Salat_mit_Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 
*[[Fisch_mit_Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Fisch einfach gemacht

2010-04-18T18:37:19Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Fischfilets salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Beide Seiten ca. 3 gute Minuten anbraten (zuerst Fleischseite anbraten, und danach die Hautseite). Soße: 2 klei...“

Fischfilets salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Beide Seiten ca. 3 gute Minuten anbraten (zuerst Fleischseite anbraten, und danach die Hautseite).

Soße: 2 kleine Zwiebeln glasrig anbraten und  1 klein geschnitten Knoblauchzehe dazugeben. Saft von drei Zitronen unterrühren und aufkochen.

Flüßige Brühe dazugeben, wie halbierte Cocktailtomaten und noch einmal aufkochen.

Hauptseite

2010-04-18T18:34:15Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella_Suppe|Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]]
*[[Salat_mit_Orangensaft|Salat mit Orangensaft]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 
*[[Fisch_mit_Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Salat mit Orangensaft

2010-04-18T18:33:49Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Salat waschen und schneiden. Orangenhaut reiben, mit Orangensaft, 150g Joghhurt, ca. 100 ml Milch, Salz, Prise Zucker mischen und Salat damit servieren.“

Salat waschen und schneiden.

Orangenhaut reiben, mit Orangensaft, 150g Joghhurt, ca. 100 ml Milch, Salz, Prise Zucker mischen

und Salat damit servieren.

Hauptseite

2010-04-18T18:32:18Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]
*[[Tomaten-Basillikum-Mozarella_Suppe|Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 
*[[Fisch_mit_Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe

2010-04-18T18:31:52Z

Boba:

Zwiebeln glasrig anbraten, 2 Dosen Tomaten dazugeben, flüßige Brühe und  klein geschnittene Basilikumstämme, ca. 20 min kochen,

danach pürieren und in eine breite Schüssel geben.

Buffelmozzarella in Flocken daraufgeben, Basilikumblätter und ein weing Olivenöl.

Tomaten-Basillikum-Mozarella Suppe

2010-04-18T18:30:45Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Zwiebeln glasrig anbraten, 2 Dosen Tomaten dazugeben, flüßige Brühe und  klein geschnittene Basillikumstämme, ca. 20 min kochen, danach pürieren und in...“

Zwiebeln glasrig anbraten, 2 Dosen Tomaten dazugeben, flüßige Brühe und  klein geschnittene Basillikumstämme, ca. 20 min kochen,

danach pürieren und in eine breite Schüßel geben.

Buffelmozarella in Flocken daraufgeben, Basillikumblätter und ein weing Olivenöl.

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2010-04-18T18:26:23Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 
*[[Fisch_mit_Zimtsoße|Fisch mit Zimtsoße]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Fisch mit Zimtsoße

2010-04-18T18:25:49Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Im Olivenöl Knoblauch und Zwiebel anbraten, 1 EL Honig dazugeben und mit Zimt bestreuen, braun werden lassen. Mit ca. 300 ml Rotwein ablöschen und aufkoch...“

Im Olivenöl Knoblauch und Zwiebel anbraten, 1 EL Honig dazugeben und mit Zimt bestreuen, braun werden lassen.

Mit ca. 300 ml Rotwein ablöschen und aufkochen. 1 EL Butter darin schmelzen lassen.

Fisch in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in der Soße garen.

Mit Schnittlauch und Zitrone garnieren.

Dazu Bandnudeln servieren.

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2010-04-18T18:21:07Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Sushi]] 

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Sushi

2010-04-18T18:20:09Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Vorbereiten: Rettich schälen, in Streifen schneiden und im Wasser (ca. 1 l) mit Essig, Salz, Zucker (Natreen) üN stehen lassen. Reis mit Salz und ein wenig ...“

Vorbereiten:

Rettich schälen, in Streifen schneiden und im Wasser (ca. 1 l) mit Essig, Salz, Zucker (Natreen) üN stehen lassen.

Reis mit Salz und ein wenig Sesamöl aufkochen. Reisgewürz unterrühren.

Den Gurken Samen entfernen. In dünne Streifen schneiden.

Omlett machen und auch in dünne Streifen schneiden.

Karotten in dünne Streifen schneiden und mit eingelegtem Rettich im Sesamöl anbraten, salzen.

Avocado in Streifen schneiden.

Sushiblätter mit Reis bedecken und Gemüse auffüllen, aufrollen.

Vorschlag: gold angebratener Sesampulver kann in den Reis zugegeben werden.

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2010-04-18T18:12:31Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel im Speckmantel an Salat]]
*[[Seeteufel| ]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

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2010-04-18T18:12:07Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
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*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[Seeteufel_im_Speckmantel_an_Salat]]
*[[Seeteufel| ]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
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*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

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2010-04-18T18:11:33Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
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*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe mit Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]
*[[seeteufel]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Seeteufel im Speckmantel an Salat

2010-04-18T18:11:00Z

Boba:

*50g Kapern
*Schalotten
*1 Bund Petersilie
*1 Bund Minze
*2 Bunde Basilikum
*6 EL Olivenöl
*Essig
*Salz, Pfeffer, Zucker
*1 Kopf Frisesalat
*8 Stück Seeteufelfilet a 200g
*300g Speck in dünnen Scheiben

 

Kapern fein hacken, Schalotten pellen und fein würfeln. Kräuter hacken und alle Zutaten mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren (salsa verde).

Salat waschen und auf eine Platte geben.

Seeteufel waschen, im Speck einwickeln und in ca. 1 EL Öl anbraten.

Im Ofen bei 200°C ca. 6 min weiter garen, herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Auf den Salat geben und mit Salsa Verde begießen.

Seeteufel im Speckmantel an Salat

2010-04-18T18:09:51Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „*50g Kapern *Cornichons *1 Bund Petersilie *1 Bund Minze *2 Bunde Basilikum *6 EL Olivenöl *Essig *Salz, Pfeffer, Zucker *1 Kopf Frisesalat *8 Stück Seeteufelfi...“

*50g Kapern
*Cornichons
*1 Bund Petersilie
*1 Bund Minze
*2 Bunde Basilikum
*6 EL Olivenöl
*Essig
*Salz, Pfeffer, Zucker
*1 Kopf Frisesalat
*8 Stück Seeteufelfilet a 200g
*300g Speck in dünnen Scheiben

Kapern fein hacken, Schalotten pellen und fein würfeln. Kräuter hacken und alle Zutaten mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren (salsa verde).

Salat waschen und auf eine Platte geben.

Seeteufel waschen, im Speck einwickeln und in ca. 1 EL Öl anbraten.

Im Ofen bei 200°C ca. 6 min weiter garen, herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Auf den Salat geben und mit Salsa Verde begießen.

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2010-04-18T18:04:15Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe_mit_Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]
*[[Erdbeereis]]

Erdbeereis

2010-04-18T18:03:51Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Erdbeere, Vanillin, Honig, Puderzucker, Erdbeerlime, Joghurt panieren und einfrieren.“

Erdbeere, Vanillin, Honig, Puderzucker, Erdbeerlime, Joghurt panieren und einfrieren.

Hauptseite

2010-04-18T18:02:58Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]
*[[Rindersuppe_mit_Speckbrot|Rindersuppe mit Speckbrot]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]

Rindersuppe mit Speckbrot

2010-04-18T18:02:22Z

Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Brühe zum Kochen bringen. Karotten, Zuckerbohnen, Zellerie, Lauch klein "schräg" schneiden und aufkochen (Lauch erst am Ende zugeben, da schnell gegart is...“

Brühe zum Kochen bringen.

Karotten, Zuckerbohnen, Zellerie, Lauch klein "schräg" schneiden und aufkochen (Lauch erst am Ende zugeben, da schnell gegart ist).

Rinderfilet kurz einfrieren (3/4 h) und in ganz dünne Scheiben schneiden. Fleischscheiben in eine Form legen.

Gekochtes Gemüse über Fleisch geben und auf dem Gemüsetop geriebenen Meeretich tun (Meeretich darf nicht gekocht werden).

Gewürfelten Speck in wenig Öl anbraten.

Eine große Zwiebel klein schneiden und zum Speck geben.

Teig: Eiweiss von 3 Eiern zum Schnee schlagen. In Eigelb Salz, Pfeffer, Muskat, gute 2 1/2 EL Mehl geben und schlagen. Danach 1/3

von Eiweiss dazugeben und am Ende den Rest vom Eiweiss, aber diesmal mit Löffel rühren.

Ein Backblech mit Backpapier belegen, den Teig dünn verteilen, Speck darüber und bei 180°C ca. 15 min backen.

Danach in Würfeln schneiden.

Hauptseite

2010-04-18T17:53:53Z

Boba:

= Vorspeisen =

*[[Broccolisuppe]]
*[[Tajlandske role|Tajlandske role]]
*[[Posna supa|Posna supa]]
*[[Vietnamesische Suppe|Vietnamesische Suppe]]

= Soßen =

*[[Peanut sauce|Peanut sauce]]

= Salate =

*[[Russischer Nudelsalat|Russischer Nudelsalat]]
*[[Kartoffelsalat ohne Mayo|Kartoffelsalat ohne Mayo]]
*[[Chicoree Salat|Chicoree Salat]] 

= Hauptgerichte =

*[[Chili Con Carne|Chili Con Carne]]
*[[Fenchelquiche]]
*[[Fisch mit Ingwer|Fisch mit Ingwer]]
*[[Fischfilet mit Nusskruste|Fischfilet mit Nusskruste]]
*[[Gans]]
*[[Grah]]
*[[Gefüllte Paprika|Gefüllte Paprika]]
*[[Gemüsegulasch]]
*[[Hackbällchen]]
*[[Heilbutt in Folie|Heilbutt in Folie]]
*[[Indonesischer Fisch|Indonesischer Fisch]]
*[[Kiseli Kupus|Kiseli Kupus]]
*[[Rouladen]]
*[[Thai Ente|Thai Ente]]
*[[Pizza Waffeln|Pizza Waffeln]] 
*[[Punjene palacinke|Punjene palacinke]]
*[[Quiche Lorraine vegetarisch]]
*[[Gefüllte Zucchini|Gefüllte Zucchini]]
*[[Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]]
*[[Stroganov]]
*[[Risotto]]
*[[Lammrücken mit Senf-Kruste|Lammrücken mit Senf-Kruste]]
*[[Kräuter Crepes|Kräuter Crepes]]
*[[Braten]]
*[[Schwertfischfilet]]
*[[Fisch mit Steckrübe|Fisch mit Steckrübe]]

== Beilagen ==

*[[Zwiebelkartoffeln]] 
*[[Tzaziki]]
*[[Guacamole]]
*[[Blumenkohl in Bierteig|Blumenkohl in Bierteig]]
*[[Pogaca]]
*[[Ratatouliesoße]]

= Fingerfood =

*[[Mozzarela mit Mango|Mozzarela mit Mango]]
*[[Auberginen Aufstrich|Auberginen Aufstrich]]
*[[Gefüllte Eier|Gefüllte Eier]]
*[[Tiopeka]]
*[[Grissini-Ruccola]]

= Nachspeisen & Süßes =

*[[Nusskuchen]]
*[[Heidesandkekse]]
*[[Russischer Zupfkuchen|Russischer Zupfkuchen]]
*[[Schmandkuchen]]
*[[Kirschkuchen]]
*[[Quarktorte ohne Boden]]
*[[Waffeln]]
*[[Belgische Knusperwaffeln|Belgische Knusperwaffeln]]
*[[Belgische Waffeln|Belgische Waffeln]]
*[[Dresdner Eierschecke|Dresdner Eierschecke]]
*[[Keks torta|Keks torta]] 
*[[Kokos puslice|Kokos puslice]]
*[[Rumkugeln]]
*[[Pfannkuchen mit Orangen|Pfannkuchen mit Orangen]]
*[[Chrunchy Torte|Chrunchy Torte]]
*[[Aprikosentörtchen]]