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Chili Sin Carne - Versionsgeschichte
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Till: Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == * 2 Dosen Dosen Tomaten, a 400 g * 2 Dosen Dosen Kidney Bohnen, abgewaschen und abgetropft (a 400 g) * 1 Dose Mais * 1 Zwiebel, fein gehackt * 1 Knoblauchzehe, kein gehackt * 2 Karotten, grob gewürfelt * 1 rote Paprika, fein gehackt * 1 orangene Paprika gehackt * 1 gelbe Paprika gehackt * 2 EL Tomatenmark * 2 Frühlingszwiebeln gehackt * 1 msp. Zimt * 2 Chilis, gehackt * Petersilie * 1 Lorbeerblatt * 100 ml Gemüsebrühe * 20 g schwarze Sc…“
2023-05-14T14:02:23Z
<p>Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == * 2 Dosen Dosen Tomaten, a 400 g * 2 Dosen Dosen Kidney Bohnen, abgewaschen und abgetropft (a 400 g) * 1 Dose Mais * 1 Zwiebel, fein gehackt * 1 Knoblauchzehe, kein gehackt * 2 Karotten, grob gewürfelt * 1 rote Paprika, fein gehackt * 1 orangene Paprika gehackt * 1 gelbe Paprika gehackt * 2 EL Tomatenmark * 2 Frühlingszwiebeln gehackt * 1 msp. Zimt * 2 Chilis, gehackt * Petersilie * 1 Lorbeerblatt * 100 ml Gemüsebrühe * 20 g schwarze Sc…“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>== Zutaten ==<br />
<br />
* 2 Dosen Dosen Tomaten, a 400 g<br />
* 2 Dosen Dosen Kidney Bohnen, abgewaschen und abgetropft (a 400 g)<br />
* 1 Dose Mais<br />
* 1 Zwiebel, fein gehackt<br />
* 1 Knoblauchzehe, kein gehackt<br />
* 2 Karotten, grob gewürfelt<br />
* 1 rote Paprika, fein gehackt<br />
* 1 orangene Paprika gehackt<br />
* 1 gelbe Paprika gehackt<br />
* 2 EL Tomatenmark<br />
* 2 Frühlingszwiebeln gehackt<br />
* 1 msp. Zimt<br />
* 2 Chilis, gehackt<br />
* Petersilie<br />
* 1 Lorbeerblatt<br />
* 100 ml Gemüsebrühe<br />
* 20 g schwarze Schokolade, 70 % Kakao<br />
* 1 Creme Fraiche<br />
* 1 Limette<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
<br />
* Das Gemüse putzen,schälen und schnibbeln<br />
* Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Chilis und Knoblauch anbraten und dann das kleingeschnittene Gemüse dazugeben für ca. 5 Minuten anbraten<br />
* Tomatenmark dazugeben und für 2-3 min anbraten.<br />
* Kidney Bohnen, Dosentomaten, Zimt, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe dazugeben und 30 min köcheln lassen.<br />
* Limette dazu pressen, Abrieb der Limette sammeln<br />
* Dunkle Schokolade und Salz dazugeben und für weitere 10 min köcheln lassen. Immer wieder umrühren.<br />
* Mit Mais, Zwiebeln, Creme fraiche, Limettenabrieb und Pimentos servieren.</div>
Till