Boba: Die Seite wurde neu angelegt: „Thymian, Koriander, Cadamon, Pfeffer anbraten, im Mörser zermahlen, 2 TL Paprika, 2 TL Oregano, 2 Knoblauchzehen, ein wenig Zucker. Fish portionieren, in ...“

2010-04-18T17:52:55Z

Die Seite wurde neu angelegt: „*Thymian, Koriander, Cadamon, Pfeffer anbraten, im Mörser zermahlen, 2 TL Paprika, 2 TL Oregano, 2 Knoblauchzehen, ein wenig Zucker. *Fish portionieren, in ...“

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*Thymian, Koriander, Cadamon, Pfeffer anbraten, im Mörser zermahlen, 2 TL Paprika, 2 TL Oregano, 2 Knoblauchzehen, ein wenig Zucker.
*Fish portionieren, in den Würzen wenden und anbraten.
*1 Zitrone in 3 Scheiben schneiden und in die Pfanne geben
*Fisch mit dem gebackenem Öl servieren.

*Steckrübe schälen, inkleine Würfeln schneiden und mit Salz kochen.
*Ca. 250 ml Milch mit einer Vanilleschote aufkochen (das Mark herausnehmen).
*Aus gekochter Rübe und Milch Püree machen.

*Grape schneiden und das Flesich an den Seiten ausschneiden, ca. 10 min im Gefrierfach kühlen.
*Mit braunem Zucker bestreuen und im Ofen grillen.
*1 Schmand, 2 Zitronensäfte und Häute, ein wenig Koriander (weniger als 1 TL) verrühren und kalt stellen.
*Als Verzirung nutzen.

Fisch mit Steckrübe - Versionsgeschichte

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