https://rezepte.korten.at/index.php?action=history&feed=atom&title=Lammr%C3%BCcken_mit_Senf-KrusteLammrücken mit Senf-Kruste - Versionsgeschichte2026-04-03T20:54:33ZVersionsgeschichte dieser Seite in Rezepte von Boba und TillMediaWiki 1.45.3https://rezepte.korten.at/index.php?title=Lammr%C3%BCcken_mit_Senf-Kruste&diff=112&oldid=prevBoba: Die Seite wurde neu angelegt: „*2 kg Lammrücken *2 Knoblauchzehen *1 EL Olivenöl *3 EL mittelscharfer Senf *Salz, Pfeffer *Salbei *Thymian Fleisch mit geschnittenem Knoblauch spicken, mit ...“2010-04-18T13:03:24Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „*2 kg Lammrücken *2 Knoblauchzehen *1 EL Olivenöl *3 EL mittelscharfer Senf *Salz, Pfeffer *Salbei *Thymian Fleisch mit geschnittenem Knoblauch spicken, mit ...“</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>*2 kg Lammrücken<br />
*2 Knoblauchzehen<br />
*1 EL Olivenöl<br />
*3 EL mittelscharfer Senf<br />
*Salz, Pfeffer<br />
*Salbei<br />
*Thymian<br />
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Fleisch mit geschnittenem Knoblauch spicken, mit Öl einreiben, Salz, Pfeffer,&nbsp;Salbei darauf.<br />
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Auf dem Rost im vorgeheiztem Ofen bei 250°C 15 min anbraten. Einige Male wenden.<br />
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Aus Öl,&nbsp;Senf eine Sauce rühren, Fleisch damit bestreichen und mit reichlich Thymian bestreuen.<br />
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30 min weiter bei 200°C braten.<br />
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Immer wieder mit Senf-Sauce bestreichen und Thymian darauf.<br />
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Das Fleisch vor dem&nbsp;Aufschneiden im ausgeschalteten Ofen 15 min ruhen lassen.</div>Boba