Ratatouliesoße: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 18. April 2010, 17:42 Uhr
Aubergine, Zucchini, Paprika in Scheiben schneiden und anbraten (rebrasta tava).
Fleischtomaten reiben (Haut wegwerfen), Basillikum, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Prise Zucker verrühren und als Soße über Gemüse servieren.