Hackbällchen

Aus Rezepte von Boba und Till

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Zutaten

1/2 kg Hackfleisch
2 Knoblauchzehen
1 Messerspitze Backpulver
angefeuchtetes Paniermehl (bis die Masse gut förmbar ist)

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren und Bällchen basteln. Von beiden Seiten gut anbraten. Die Bällchen können in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken werden.

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