Fenchelquiche
Zutaten (für 3 Pers.)
[Bearbeiten]- 1 Springform
- ½ Blätterteig
- 2 größere Knollen Fenchel
- 2 Apfelsinen
- 2 Mozarellas
- Rosinen
- Pfeffer
Zubereitung
[Bearbeiten]Teig ausrollen und Form auslegen
Fenchel halb gar kochen und fingerdicke Scheiben schneiden. Apfelsinen in halb fingerdicke Scheiben schneiden. Schichten: Fenchel Apfelsinen Käse dazwischen Rosinen und Pfeffer. Oben drauf Mozarella.