Gemüsegulasch

Zutaten

1/2 kg Gulaschfleisch

Gemüse (grüne Bohnen, Chinakohl oder Erbsen)

2 Karrotten

3 Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel, Karrotten und Fleisch dünsten. Mit Pfeffer, roter Paprika, Salz und Brühe würzen. Ca. 1 h dünsten bis das Fleisch gut durch ist. Gemüse zugeben und weitere 10-15 min dünsten.