Kiseli Kupus

Zutaten

• Eine Packung von Sauerkraut
• Geräucherte Rippchen
• Speck
• Ganzer Pfeffer
• rote Paprika
• 3 Löhrbeerblätter

Zubereitung

Rippchen, Speck und Sauerkraut abkochen und das Wasser wechseln. Ca. 1 h kochen, danach Pfeffer, Löhrbeerblätter und rote Paprika zugeben und weiter 20 min kochen.