Milchreis

Zutaten (2-4 Personen)

• 200 g Milchreis
• 1 l Milch
• 70 g Zucker
• 40 g Butter
• 1 Tüte Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote)
• 1 Prise Salz
• Apfelmus, Kirschen oder anderes Obst

Zubereitung:

Alle Zutaten (bis auf das Obst) in einen Topf geben. Unter gelegentlichem Umrühren (und unter ständiger Beobachtung um Überkochen zu vermeiden) aufkochen. Mit geschlossenem Deckel 15 min ziehen lassen, anschließend noch einmal umrühren. Weitere 15 min ziehen lassen und mit Obst servieren.